Искусство кулинарии (Коллектив) [2004, Кулинария, DjVu, OCR без ошибок]

ISBN: 0-375-41340-5
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 1964
Автор: Julia Child
Жанр: Кулинария
Издательство: Alfred A. Knopf
Язык: Английский
Количество страниц: 720
Описание: “Anyone can cook in the French manner anywhere,” wrote Mesdames Beck, Bertholle, and Child, “with the right instruction.” And here is the book that, for forty years, has been teaching Americans how. Mastering the Art of French Cooking is for both seasoned cooks and beginners who love good food and long to reproduce at home the savory delights of the classic cuisine, from the historic Gallic masterpieces ...

ISBN: 5-282-01721-0
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Анатолий Ефимов
Год выпуска: 1993
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Язык: Русский
Количество страниц: 270
Описание: Эта книга — ключ к тайнам рыбной кулинарии. Она откроет вам новые гастрономические горизонты, поразит воображение, усладит даже самый изощренный вкус. Лучшие кушанья всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов, креветок и пр. с подробным описанием их приготовления, практические рекомендации по посолу, вялению, сушке рыбы и подготовке нужного для этого инвентаря, краткая энциклопедия промысловых ...

ISBN: 978-5-699-79010-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: С. Ильичева (ред.)
Переводчик: Е. Ермолаева
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги
Язык: Русский
Количество страниц: 528
Описание: Готовить – это просто! Если пока вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться готовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас. Теперь в ваших руках все для того, чтобы готовить как шеф-повар! 200 простых рецептов: разнообразные овощные блюда, вкусное мясо, ароматная рыба и великолепная ...

Сборник книг по кулинарии "Очень просто"
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002-2008г
Жанр: кулинария
Издательство: Эксмо, Терция
Количество страниц: 64 в каждой книге
Описание: Серия книг по кулинарии "Очень просто" содержит 25 книги на самые различные темы со множеством рецептов на любой вкус и на все случаи жизни Сборник книг 1.Очень_просто_20_лучших_обедов 2.Очень_просто_36_лучших_меню_раздельного_питания 3.Очень_просто_50_правил_здорового_питания 4.Очень_просто_100__лучших__блюд_из__рыбы 5.Очень_просто_100_блюд_за_пять_минут 6.Очень_просто_100_изысканных_блюд 7.Очень_про ...

ISBN: 978-5-9524-5163-6
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Алексис Сойер
Переводчик: В. Левченко
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария мира
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский
Количество страниц: 480
Описание: Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим "богом плиты". Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описани ...

ISBN: 5-345-00218-5
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Вильям Похлебкин
Год выпуска: 1988
Жанр: Кулинария
Издательство: Полымя
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления, отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных. Издание адресовано широкому кругу читателей.

ISBN: 978-5-699-36298-1
Формат: FB2, OCR без ошибок
Автор: Александра Маринина
Год выпуска: 2011
Жанр: Полицейский детектив
Издательство: «Эксмо»
Серия: Королева детектива
Язык: Русский
Количество страниц: 352
Описание: "Жизнь - театр, а люди в нем - актеры". Известное шекспировское изречение как нельзя лучше подходит к новому роману королевы современного детектива Александры Марининой. Ведь Театр - не только высокое искусство, он как живой организм, не терпящий лжи, предательства и порой мстящий очень жестоко. В театре "Новая Москва" совершается загадочное и непонятное для окружающих преступл ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: П.М. Зеленко (сост.)
Год выпуска: 1902
Жанр: Кулинария
Издательство: Спб., Типография А.С. Суворина
Язык: Русский (дореформенный)
Количество страниц: 625
Описание: Автор щедро делится с читателями секретами искусства вкусно готовить, а для этого нужно знать не только сами рецепты, но и массу кулинарных тонкостей и мелочей. Знание их приходит только с опытом. Именно такой опыт собран в книге П.М. Зеленко. В книге приведено более 2300 различных рецептов, от самых распространенных до весьма экзотических. Рассмотрены различные вопросы от чистоты и орг ...

Год выпуска: 1997
Автор: Аллен Даллес
Формат: mp3, 96 kbps
Жанр: История, публицистика
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Игорь Мурашко
Продолжительность: 13:34:06
Описание: Книга одного из основателей и первого руководителя Центрального разведывательного управления США Аллена Даллеса входит в серию "Секретные миссии". Автор, признанный специалист в области теории и практики разведывательной деятельности, дает краткий очерк истории секретной службы вообще и американской в частности. Значительное место уделяет деятельности советской внешней разведки. Интересно, что довольно часто упоми ...

Формат: аудиокнига, MP3, 320kbps
Автор: Бергер Джон
Год выпуска: 2015
Жанр: Изобразительное искусство, Культурология
Издательство: ВИМБО
Исполнитель: Левашёв Владимир
Продолжительность: 02:41:54
Описание: «Искусство видеть» Джона Бергера – это одна из самых обсуждаемых и влиятельных книг об искусстве, когда либо изданных в мире. Она написана по мотивам знаменитого фильма BBC и впервые была опубликована вслед за его премьерным показом в 1972 году. В том же году критик Sunday Times писал: «Бергер не просто открывает нам глаза на то, как мы видим произведения изобразительного искусства, он почти ...

Формат: аудиокнига, MP3, 192kbps
Автор: Аллан Пиз
Год выпуска: 2009
Жанр: Психология общения
Издательство: Aудиокнига своими руками
Исполнитель: Аллан Пиз
Продолжительность: 02:18:16
Описание: Если вы задумывались о новой работе или работаете в сфере прямых продаж или в сетевом маркетинге, то эта книга станет отличным помощником в достижении успеха. К. сожалению, в России термин «сетевой маркетинг» все еще имеет негативную окраску из за ряда сетевых компаний, которые использовали неэтичные подходы к ведению бизнеса. На самом деле компании, построенные по сетевому принципу, успешно развиваются ...

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Фромм Эрих
Год выпуска: 2015
Жанр: Философия, психология
Издательство: Аудиокнига
Исполнитель: Станислав Концевич
Продолжительность: 04:45:48
Описание: Эрих Фромм – крупнейший мыслитель ХХ века, один из великой когорты «философов от психологии» и духовный лидер Франкфуртской социологической школы. Одна из самых известных работ Эриха Фромма – «Искусство любить» – посвящена непростым психологическим аспектам возникновения и сохранения человеком такого, казалось бы, простого чувства, как любовь. Действительно ли любовь – искусство? Если да, то она требует т ...

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Вячеслав Пьецух
Год выпуска: 2017
Жанр: Современная проза
Издательство: Аудиокнига своими руками
Исполнитель: Сергей Чонишвили
Продолжительность: 08:06:26
Описание: Как жить в этом сложном современном мире, с его проблемами и кризисами, усугубляющими нашу вечную российскую неустроенность? Как не растерять главные духовные и нравственные ценности, на которых воспитала нас Великая русская литература? Точных ответов нет. Но можно прислушаться к мудрым советам замечательного русского писателя Вячеслава Пьецуха; квалифицированный читатель (по излюбленному опр ...

ISBN: 978-5-17-097283-8, Ангедония. Проект Данишевского
Формат: PDF, EPUB, FB2, OCR без ошибок
Автор: Александр Невзоров
Год выпуска: 2016
Жанр: Публицистика
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Описание: «Еретик!» – сказала церковь. «Хулиган!» – сказали чиновники. «Бесстыдник!» – сказали мещане. А Невзоров ответил очередной язвительной колонкой. Легенда ранних девяностых, он вернулся к почтеннейшей публике лучше прежнего: сменил кожанку на костюм, папиросу на трубку, молодую ярость – на горькую иронию зрелости. Неизменна лишь реакция на его тексты: «Он что, издевается, что ...

Формат: аудиокнига, MP3, 192kbps
Год выпуска: 2007
Автор: Кевин Д. Митник, Вильям Л. Саймон
Издательство: Эксмо
Язык интерфейса: русский
Жанр: информационные техологии
Описание: В книгу "Искусство взлома" вошли реальные истории хакеров, телефонных мошенников (фрикеров), а также бывших хакеров, ставших профессионалами в области безопасности. Данная книга является одновременно увлекательным детективом и пособием для деловых людей. Книга призвана помочь защитить ценную информацию и вычислительные ресурсы. Авторы уверены, что, раскрывая основные технологии и методологии, используемые хакерами для ...