Практические основы кулинарного искусства (Пелагея Александрова-Игнатьева) [2013, Кулинария, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 5-9524-0037-X
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Эдуард Алькаев
Год выпуска: 2002
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский
Количество страниц: 862/1048
Описание: Книга Эдуарда Алькаева, кулинара с тридцатилетним стажем, продолжателя традиций знаменитого В.В.Похлебкина, - неоценимая находка для всех, кто хочет познать тайны хорошей кухни, технологии кулинарных процессов, а также открыть для себя секреты первичной обработки продуктов, приготовления полуфабрикатов, освоить этикет поведения за столом, правила сервировки, подачи блюд и напитков. В книге дан ...

ISBN: 978-5-9524-3563-6
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: В.В. Похлебкин
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский
Количество страниц: 1162
Описание: В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивите ...

ISBN: 978-5-9524-3563-6
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: В.В.Похлебкин
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Количество страниц: 976
Описание: В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивител ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ерлыкин Леопард Андреевич
Год выпуска: 1974
Жанр: Научно-технический.
Издательство: Воениздат
Язык: Русский
Количество страниц: 132
Описание: Книга от большого мастера своего дела предназначена для радиолюбителей,занимающихся конструированием и изготовлением различной радиоаппаратуры и приспособлений.Ряд сведений может быть очень полезен тем кто любит мастерить а также широкому кругу читателей.
Доп. информация: !!!Раритет. Содержание. Примеры страниц.

Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Верховцев +
Год выпуска: 1988
Жанр: Научно-технический.
Издательство: Энергоатомиздат
Язык: Русский
Количество страниц: 209
Описание: Практические советы мастеру любителю: Электротехника. Электроника. Материалы и их обработка.
Доп. информация: Эта книга для тех кто любит творческую работу.Рекомендую! Примеры страниц.

Год издания: 1977
Автор: Пуни А.Ц. (ред.)
Издательство: Физкультура и спорт
Жанр: Психология
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 160
Описание: Руководство к практическим занятиям по психологии предназначено для студентов институтов физической культуры, а также факультетов физвоспитания. Одновременно оно может быть использовано преподавателями как методическое пособие. В пособии представлен материал по общей психологии и психологии спорта в шести разделах: «Общие вопросы психологии», «Психические процессы», «Свойства личности», «Психологические осн ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Завязкин О. В.
Год выпуска: 2011
Жанр: Справочное пособие
Издательство: ФЛ-П Стеценко
Язык: Русский
Количество страниц: 96
Описание: Освоить технологию сварки под силу каждому. Овладение основными навыками значительно облегчит хозяину жизнь, ведь сварка так необходима в быту, в ходе малого строительства и т. д. В книге подробно описана техника ручной дуговой сварки, газовой сварки и резки, газоплазменной пайки. Дана подробная характеристика устройств и материалов, описаны способы устранения дефектов сварки. Отдельная глава посвящена современным уст ...

Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Попова Н.С.
Год выпуска: 1965
Жанр: Шитье
Издательство: Легкая индустрия
Язык: Русский
Количество страниц: 146
Описание: В предлагаемой книге рассмотрены приемы работы при шитье и вышивке с использованием лапок и приспособлений к швейным машинам, имеющимся в продаже. Цель книги - помочь быстрее освоить купленную швейную машину, научиться самим осуществлять ее регулировку, устранять мелкие неполадки и ее работе, полнее использовать машину при шитье и вышивке. Примеры страниц Оглавление Глава I. Подготовка машины к шитью (3). Глава II. Практическ ...

ISBN: 5-04-004817-3
Формат: PDF, DjVu, OCR без ошибок
Автор: Иван Дубровин
Год выпуска: 2000
Жанр: Строительство и ремонт
Издательство: Эксмо-Пресс
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Описание: Как известно – дело мастера боится. А с этой книгой вы станете настоящим мастером. Вы узнаете, как построить дом и отремонтировать квартиру, что такое евроремонт, как создать стильный интерьер вашего жилища. Вы найдете здесь любопытные сведения о вашем автомобиле, о том, как выращивать комнатные и садовые растения, как разводить домашних животных, как сложить печь или камин, переплести книгу. Словом ...

ISBN: 978-5-00100-830-9
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Джин Хэйнс
Год выпуска: 2017
Жанр: Рисунок, живопись
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: русский
Количество страниц: 177
Описание: Благодаря этой книге вы сможете заглянуть в необычный, потрясающий мир акварели и узнать все об источниках вдохновения, стиле и процессе работы Джин Хейнс. Ее свободные, экспрессивные произведения наполнены цветом и самобытностью, на них изображены цветы, животные, люди и пейзажи, вдохновленные странами и городами, где она жила, и людьми, с которыми там встречалась. Здесь вы найдете п ...

ISBN: 978-5-9910-0924-9, 978-966-14-0478-5
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Подольский Ю.Ф.
Год выпуска: 2010
Жанр: Техническая литература
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 384
Описание: Книга представляет собой сборник профессиональных советов домашнему умельцу, с помощью которых можно самостоятельно выполнить: • дизайн помещения (перепланировка, функциональные зоны); • ремонтные, строительные и отделочные работы (проемы и перегородки, окна и двери, подвесные и натяжные потолки, полы и покрытия); • инженерное оснащение (сантехника, электричеств ...

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Валерий Хруцкий
Год выпуска: 2014
Жанр: Бизнес, менеджмент
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Сушков Владимир
Продолжительность: 23:57:22
Описание: Эта книга - свод рекомендаций и практических советов известных американских специалистов по вопросам управления и организации производства, о том, как добиться успеха в бизнесе. В ней публикуются изданные в последние годы в США работы, в которых представлены наиболее интересные типичные примеры и конкретные ситуации реальной хозяйственной практики, остроумные афоризмы и меткие высказывания крупных бизн ...

ISBN: 978-5-17-087668-6
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Мирзакарим Норбеков
Год выпуска: 2014
Жанр: Популярная и нетрадиционная медицина
Издательство: АСТ
Серия: Библиотека Норбекова
Язык: Русский
Количество страниц: 256
Описание: "Победителем во всем можно стать, лишь победив самого себя", - говорит Мирзакарим Норбеков, мастер науки побеждать. Многие из нас не знают своих сил и возможностей, но в каждом они есть, надо только уметь их разбудить, заставить работать на себя. Эта книга даст вам доступ к ним, но одним потребительским желанием типа "жрать хочу!" эта дверь не о ...

ISBN: 5-7838-0840-7
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Жабинский Александр
Год выпуска: 2001
Жанр: история искусств
Издательство: Вече
Язык: русский
Количество страниц: 619
Описание: Искусствовед А.М.Жабинский, анализируя параллели в сти­листике произведений искусства античности и средневековья, выявил их систему. Нет, он не открывал «параллели». - О том, что искусство, наука и литература античности и средневековья - имеют их, - известно давно. В школьных учебниках можно прочесть, - как в XIV–XVII веках, откапывая из земли прекрасные статуи античности - сред­невековые неумехи- ...

Формат: аудиокнига, MP3, 93-112 kbps
Автор: Драгунский Виктор
Год выпуска: 2013
Жанр: Юмористическая проза
Издательство: Вимбо
Исполнитель: Александр Леньков, Алексей Багдасаров, Максим Суханов
Продолжительность: 01:35:10
Описание: Виктор Драгунский прославился своими «Денискиными рассказами». Но он писал и для взрослых – немного: две повести и полтора десятка рассказов. Как сказал его друг Юрий Нагибин – даже в сатирических рассказах Драгунского всегда остается кристаллик грусти, не растворимый в царской водке сарказма…
Содержание: Волшебная сила искусства (читает М.Суханов) Красный свитер ( ...